Парова піч Крапівіна А9-КВД1, купити

Компанія «Мідас-А» пропонує виготовлення на замовлення парової плити Крапівіна. Вона призначена для обсмажування і пассірованія овочів, приготування варення, джему, повидла, підсушування борошна для заправок при виготовленні перших і других страв обідніх консервів.
Дана машина укомплектована таким чином:
- рама, на яку змонтована плита;
- паровий колектор;
- пристрій підйому-опускання.
Плита парова складається з двох рядків, на яких монтується стіл, двері, колектор, привід, щит управління, в нижній частині столу є вентилі для спуску конденсату.
Пар (або охолоджуюча вода) направляється в колектор і відводитися з нього через цапфу столу. Режим роботи вибирається залежно від готується продукту на підставі технологічних вказівок. Контроль температури продукту у ванні здійснюється термобаллон електроконтактного термометра тиску - електроконтакта манометром.
Характерною особливістю парової плити є рівномірність нагріву всій поверхні, що забезпечується конструкцією нагрівальних напівтруби, приварених паралельно до днища ванни, встановленої на стійках і підшипниках.
Всі елементи, що контактують з продуктом, виконані з нержавіючої сталі.
Для обслуговування плити досить 1 людини.
Машина відповідає вимогам: ГОСТ 26582-85 «Машини та обладнання продовольчі. Загальні технічні умови ». ГОСТ 12.2.124-90 «Обладнання продовольче. Загальні вимоги безпеки».
Технічні характеристики:

Купити парову піч Крапівіна А9-КВД1 можна, оформивши замовлення через корзину. Уточнити ціни на цей товар можна, звернувшись за контактними номерами до менеджера-консультанта.
Інше теплообмінне і ємнісне обладнання, яке може Вас зацікавити, можна подивитися тут.