Frontier Natural Products, Органічне  цілісне насіння зиры, 16 унцій (453 г)
Frontier Natural Products, Органічне цілісне насіння зиры, 16 унцій (453 г)
532 грн.
521 грн.

Frontier Natural Products, Органічне цілісне насіння зиры, 16 унцій (453 г)

-2%
Код товару FRO-02591
Під замовлення

Frontier Natural Products, Органічне цілісне насіння зиры, 16 унцій (453 г)

532 грн.
521 грн.
Кількість
Загальна вартість
0 грн.
Способи оплати: Безготівковий, Післяплатою
Способи доставки: Нова Пошта, Нова Пошта (кур'єрська доставка)
Під замовлення
532 грн.
521 грн.
Купити
 
Всі товари продавця
Способи оплати: Безготівковий, Післяплатою
Способи доставки: Нова Пошта, Нова Пошта (кур'єрська доставка)




Описание

Зира Органическое происхождение подтверждено Министерством сельского хозяйства США Кошерно Органическое происхождение продукта подтверждено QAIОдна из самых популярных в мире специй. Зира очень ароматна, имеет согревающий, пряный, чуть горький земляной вкус. Семена зиры употребляют в пищу по всему миру, но особенно в кухне народов Северной Африки, Ближнего Востока, Индии и Мексики.Низкорастущее нежное однолетнее растение семейства Зонтичных (Umbelliferae), к которому также относится морковь и петрушка. Желтовато-коричневые плоды растения - семена зиры - продолговатые, с 9 ребрами. По виду семена зиры напоминают тмин, хотя при близком рассмотрении можно заметить, что семя зиры более прямое, длинное и более зеленое по сравнению с тмином. Египтяне использовали зиру начиная с 5000 до н.э. в качестве приправы для мяса, рыбы и рагу, а также для бальзамирования умерших. Римляне использовали зиру вместо перца, а римского императора Антония Пия прозвали "разделяющий семечко зиры" за то, что он был очень бережлив в личной жизни, заботясь о социальных проектах. В средние века, когда зира была очень распространена, европейцы считали, что не дает домашним птицам убегать со двора и дает верность парам. На свадьбу немцы клали в карманы зиру, укроп и соль, а в некоторых частях Европы солдат, отправляясь на войну, угощал вином, приправленным зирой, или брал с собой испеченный любимой хлеб с зирой.Зиру привезли в Латинскую Америку испанские первооткрыватели во времена зарождения Нового Света, и зира быстро стала неотъемлемой частью их блюд. Употребление зиры в США было минимальным, пока не возник взрыв интереса к Мексиканским и другим этническим блюдам.





Рекомендации по Применению


Попробуйте обжарить семена перед добавлением в блюда, чтобы убрать горечь зиры и придать ореховый вкус.Основной ингредиент в карри и смесях гарам масала, а также во многих этнических блюдах. Латиноамериканские супы и тушеные блюда приправляются с зирой, также как и мексиканские мясные блюда, бобовые и блюда из риса. В то время как мексиканские повара энергично растирают семена зиры в ладонях, прежде чем бросить их в кастрюлю, посыпать жареную индейку, порошкообразную специю используют для вареных овощей и мяса. В Марокко, ни один шашлык (мясо на гриле) не обходится без смеси зиры, куркумы, имбиря, перца, чеснока, луком и петрушки.Немцы уже давно используют зиру при приготовлении квашеной капусты, в то время как евреи традиционно добавляют ее в пресный хлеб. Голландские и швейцарские повара используют ее для придания аромата сыру Эдам (в частности), в торты и хлеб (особенно ржаной). Западные повара используют ее - в сочетании с другими специями - для придания аромата фруктовым пирогам и печенью, сырным соусам, творогу, маслу для сэндвией, в яйца, рыбе, запеканках, салатных заправках, томатные соусы, птицу и мясо, как в жареную свинину, так и в колбасы и мясные рулеты. (Зира также используется в сырах, ликерах и соленьях.)






Предупреждения

Необлученный продукт


Опис




Опис

Зира Органічне походження підтверджене Міністерством сільського господарства США Кошерне Органічне походження продукту підтверджене QAIОдна з найпопулярніших у світі спецій. Зира дуже ароматна, має зігріваючий, пряний, трохи гіркий земляний смак. Насіння зиры споживає по всьому світу, але особливо в кухні народів Північної Африки, Близького Сходу, Індії і Мексики.Низкорастущее ніжна однорічна рослина сімейства Зонтичних (Umbelliferae), до якого також відноситься морква і петрушка. Жовтувато-коричневі плоди рослини-насіння зиры-довгасте, з 9 ребрами. По виду насіння зиры нагадує кмин, хоча при близькому розгляді можна помітити, що сім'я зиры пряміше, довше і зеленіше в порівнянні з кмином. Єгиптяни використали зиру починаючи з 5000 до н.е. в якості приправи для м'яса, риби і рагу, а також для бальзамування померлих. Римляни використали зиру замість перцю, а римського імператора Антонія Пия прозвали що "розділяє насіннячко зиры" за те, що він був дуже бережливий в особистому житті, піклуючись про соціальні проекти. В середні віки, коли зира була дуже поширена, європейці вважали, що не дає свійським птицям втікати з двору і дає вірність парам. На весілля німці клали в кишені зиру, кріп і сіль, а в деяких частинах Європи солдатів, вирушаючи на війну, пригощав вином, приправленим зирой, або брав з собою випечений коханою хліб із зирой.Зиру привезли в Латинську Америку іспанські першовідкривачі за часів зародження Нового Світу, і зира швидко стала невід'ємною частиною їх блюд. Вживання зиры в США було мінімальним, поки не виник вибух інтересу до Мексиканських і іншим етнічним блюдам.





Рекомендації по Застосуванню


Спробуйте обсмажити насіння перед додаванням у блюда, щоб прибрати гіркоту зиры і надати горіхового смаку.Основний інгредієнт в каррі і сумішах гарам масала, а також у багатьох етнічних блюдах. Латиноамериканські супи і тушковані блюда приправляються із зирой, також як і мексиканські м'ясні блюда, бобові і блюда з рису. Тоді як мексиканські кухарі енергійно розтирають насіння зиры в долонях, перш ніж кинути їх в каструлю, посипати смажену індичку, порошкоподібну спецію використовують для варених овочів і м'яса. У Марокко, жоден шашлик (м'ясо на грилі) не обходиться без суміші зиры, куркуми, імбиру, перцю, часнику, луком і петрушки.Німці вже давно використовують зиру при приготуванні квашеної капусти, тоді як євреї традиційно додають її в прісний хліб. Голландські і швейцарські кухарі використовують її для надання аромату сиру Эдам (зокрема), в торти і хліб (особливо житній). Західні кухарі використовують її-у поєднанні з іншими спеціями-для надання аромату фруктовим пірогам і печиву, сирним соусам, сиру, олії для сэндвией, в яйця, рибі, запіканках, салатних заправках, томатні соуси, птаха і м'ясо, як в смажену свинину, так і в ковбаси і м'ясні рулети. (Зира також використовується в сирах, лікерах і соліннях.)






Попередження

Неопромінений продукт


Оплата та доставка
Способи оплати:
Безготівковий
Післяплатою
Способи доставки:
Нова Пошта
Нова Пошта (кур'єрська доставка)
Відгуки
 
Написати повідомлення
Оберіть форму звернення:
 
 
 
Замовити дзвінок
person
phone
email
record_voice_over
create