Грецкие орехи

Грецкие орехи

Грецкие орехи применяют в кулинарии, медицине, промышленном производстве. Это очень калорийный орех. Вместе с тем в его состав входит много полезных для организма веществ: витамины, аминокислоты, микро- и макроэлементы.

Грецкие орехи помогают при сердечных заболеваниях, заболеваниях мозга и печени, укрепляют скелет, улучшают общее самочувствие. Полезными являются не только ядра ореха. Необходимые вещества содержатся также в скорлупе, масле, листьях.

Какими бы ни были полезными грецкие орехи, существуют определенные группы людей, которым противопоказано их употребление. Грецкий орех стоит исключить из рациона при ожирении, повышенной свертываемости крови, заболеваниях эпидермиса, кишечных расстройствах, индивидуальной непереносимости и аллергии.