Варенья, повидла, джемы

Варенья, повидла, джемы

Варенья, повидла и джемы нам знакомы с детства. Почти в каждой семье есть эти чудесные лакомства. Они прекрасно подойдут к чаю с дорогими гостями, в семейном кругу, а также на случай, если кто-то из близких заболеет.

Джем, повидло и варенье все-таки отличаются друг от друга. Варенье можно готовить по разным рецептам, но в итоге получается густой сироп из цельных или резаных плодов. Джем отличается от варенья лишь тем, что при его варке плоды и ягоды хорошо развариваются. Джем - это английский родственник варенья. В традиционном английском завтраке он обязательно присутствует. Повидло изготовляется из фруктового или ягодного пюре.