Паровая печь Крапивина А9-КВД1, купить

Компания «Мидас-А» предлагает изготовление на заказ паровой плиты Крапивина. Она предназначена для обжарки и пассирования овощей, варки варенья, джема, повидла, подсушки муки для заправок при изготовлении первых и вторых блюд обеденных консервов.
Данная машина укомплектована таким образом:
- рама, на которую смонтирована плита;
- паровой коллектор;
- устройство подъема-опускания.
Плита паровая состоит из двух строчек, на которых монтируется стол, двери, коллектор, привод, щит управления, в нижней части стола имеются вентили для спуска конденсата.
Пар (или охлаждающая вода) направляется в коллектор и отводиться из него через цапфу стола. Режим работы выбирается в зависимости от приготовляемого продукта на основании технологических указаний. Контроль температуры продукта в ванне осуществляется термобаллоном электроконтактного термометра давления – электроконтактным манометром.
Характерной особенностью паровой плиты является равномерность нагрева всей поверхности, обеспечиваемая конструкцией нагревательных полутруб, приваренных параллельно к днищу ванны, установленной на стойках и подшипниках.
Все элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали.
Для обслуживания плиты достаточно 1 человека.
Машина соответствует требованиям: ГОСТ 26582-85 «Машины и оборудование продовольственные. Общие технические условия». ГОСТ 12.2.124-90 «Оборудование продовольственное. Общие требования безопасности».

Технические характеристики:

Купить паровую печь Крапивина А9-КВД1 можно, оформив заказ через корзину. Уточнить цены на этот товар можно, обратившись по контактным номерам к менеджеру-консультанту.
Другое теплообменное и емкостное оборудование, которое может Вас заинтересовать, можно посмотреть здесь.