Камера созревания (сушки) сырокопчёных и сыровяленых колбас
Камера созревания (сушки) сырокопчёных и сыровяленых колбас
  • +38 (095) 603-51-XX
Цена договорная

Камера созревания (сушки) сырокопчёных и сыровяленых колбас

Код товара M3209347
В наличии

Камера созревания (сушки) сырокопчёных и сыровяленых колбас

 
Цена договорная
В наличии
 
Цена договорная
Узнать цену
 
Все товары продавца
premium
Информация о продавце:
Адрес
Украина, Волынская, Луцк, пр.Перемоги, дом 24
Телефоны
  • +38 (095) 603-51-XX
0 отзывов
Добавить отзыв
Регистрация нового продавца

Камера сушки является технологическим оборудованием предназначенным, для созревания и сушки мясных продуктов. Прежде всего для термически необработанных мясных продуктов, а также для сушки термически обработанных мясных продуктов, которые размещены на коптильных тележках.

В камерах сушки происходит постепенное устранение воды из продукта. Интенсивность процесса сушки управляется на основании относительной влажности, температуры и движения потока воздуха. Процесс сушки и созревания для отдельных видов продуктов оптимизирован на основании составленных программ.

Оборудование состоит из системы климатизации и воздушных распределителей, обеспечивающих равномерную циркуляцию воздуха. Производительность системы кондиционирования и размеры возушных распределителей проектируются «под клиента» согластно размерам помещения.

Система климатизации обеспечивает требуемую температуру, влажность и обмен воздуха в камере сушки. Состоит из: охладителя, отделителя капель, обогревательного элемента. Обороты вентилятора управляются частотным преобразователем, который обеспечивает равномерное распределение воздуха при различном процентном заполнении камеры продуктом. Циркулирующий воздух направляется с помощью циркулирующей заслонки переменно в правую и левую стороны напорного трубопровода. Таким образом обеспечивается требуемая скорость и равномерное движение воздуха в камере сушки.

Технологический процесс регулируется системой управления. Составлением программ для отдельных видов продуктов обеспечивается оптимальная технологическая последовательность сушения и тем самым обеспечивается высокое качество выпускаемых продуктов.

Камера обеспечена автоматической системой мойки.

Запись о прохождении процесса копчения фиксируется с помощью принтера либо архивируется в персональном компьютере - мониторинг.

Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали.

Конструкция оборудование может меняться в зависимости от требований потребителя.

Купить камеру созревания (сушки) сырокопчённых и сыровяленных колбас Вы можете, обратившись к менеджеру-консультанту по контактному номеру или заполнив онлайн-форму заказа.

Описание

Камера сушки является технологическим оборудованием предназначенным, для созревания и сушки мясных продуктов. Прежде всего для термически необработанных мясных продуктов, а также для сушки термически обработанных мясных продуктов, которые размещены на коптильных тележках.

В камерах сушки происходит постепенное устранение воды из продукта. Интенсивность процесса сушки управляется на основании относительной влажности, температуры и движения потока воздуха. Процесс сушки и созревания для отдельных видов продуктов оптимизирован на основании составленных программ.

Оборудование состоит из системы климатизации и воздушных распределителей, обеспечивающих равномерную циркуляцию воздуха. Производительность системы кондиционирования и размеры возушных распределителей проектируются «под клиента» согластно размерам помещения.

Система климатизации обеспечивает требуемую температуру, влажность и обмен воздуха в камере сушки. Состоит из: охладителя, отделителя капель, обогревательного элемента. Обороты вентилятора управляются частотным преобразователем, который обеспечивает равномерное распределение воздуха при различном процентном заполнении камеры продуктом. Циркулирующий воздух направляется с помощью циркулирующей заслонки переменно в правую и левую стороны напорного трубопровода. Таким образом обеспечивается требуемая скорость и равномерное движение воздуха в камере сушки.

Технологический процесс регулируется системой управления. Составлением программ для отдельных видов продуктов обеспечивается оптимальная технологическая последовательность сушения и тем самым обеспечивается высокое качество выпускаемых продуктов.

Камера обеспечена автоматической системой мойки.

Запись о прохождении процесса копчения фиксируется с помощью принтера либо архивируется в персональном компьютере - мониторинг.

Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали.

Конструкция оборудование может меняться в зависимости от требований потребителя.

Купить камеру созревания (сушки) сырокопчённых и сыровяленных колбас Вы можете, обратившись к менеджеру-консультанту по контактному номеру или заполнив онлайн-форму заказа.

Информация о продавце
Отзывы
 
Написать сообщение
Выберите форму обращения:
 
 
 
Заказать звонок
person
phone
email
record_voice_over
create