Центрифуга для віджиму продуктів

Центрифуга для віджиму продуктів
 

Наведіть курсор, щоб збільшити

 
Код товару 01139084
 
 

Опис товару:

Центрифуга періодичної дії призначена для:
  • віджимання вологи після засолу насіння, арахісу, фісташок і ін.
  • віджимання вологи після миття різних насіння;
  • видалення надлишків олії після смаження арахісу, горіхів, насіння, сухариків, чіпсів;
  • віджим ікри, фаршу після миття.
Принцип роботи центрифуги:

Завантаження продукту виробляється з допомогою транспортера або вручну у обертову на малих обертах центрифугу. Під час завантаження йде розподілу продукту по всьому об'єму барабана. Разове завантаження 20-30 кг. Після повного завантаження відбувається віджимання продукту від вологи. Волога проходить через сітчастий барабан і стікає через зливний патрубок. Швидкість обертання барабана плавно регулюється з пульта управління. Час віджиму 2-5 хв. Після віджимання відбувається автоматичне гальмування барабана і продукт під своєю вагою вивантажується. Використання центрифуги значно прискорює процес їх подальшої обробки.

За бажанням центрифуга може комплектуватися системою миття продуктів, тобто крім віджиму у центрифузі можна проводити мийку.

Принцип роботи миття насіння, горіхів, круп, сухофруктів:

У режимі завантаження на невеликих обертах продукт подається в барабан, де він рівномірно розподіляється тонким шаром. Після цього через колектор з форсунками під тиском подається вода, брудна вода стикає через зливний патрубок. Після миття автоматично включається віджим продукту. Помитий і віджатий від поверхневої вологи вивантажується для подальшої технологічної операції.

Також, центрифуга може використовуватися для соління горіхів і насіння.

Для соління центрифуга додатково комплектується:
  • змішувачем з мішалкою і нагріванням для приготування соляного розсолу;
  • імпортним нержавіючим насосом для подачі із змішувача на форсунки соляного розсолу;
  • системами трубопроводів;
  • пульта керування з цифровим приладом.
Після соління надлишки соляного розсолу віджимаються і через фільтрацію надходять назад у змішувач. Мокрий спосіб соління фісташок, арахісу, насіння соняшнику, гарбузового насіння забезпечує високі смакові якості продукту, немає великих кристалів солі на продукті.

Деталі, що контактують з продуктом і водою виготовляються з нержавіючої сталі харчових марок.

Обладнання сертифіковане, є сертифікат Європейського союзу СЄ.

Технічні характеристики:

Маса завантаження, кг
20 - 30
Продуктивність, кг/год (max)
200 — 250
Час віджиму однієї порції, хв
2 — 5
Встановлена потужність, кВт
3
Напруга живлення, В
380 (50 герц)
Частота обертання барабана, об/хв
500 — 1500
регулюється плавно
Матеріали, що контактують з продуктом
сталь нержавіюча харчових марок
Наявність гальма барабана
+
Наявність гумових віброопори
+
Габаритні розміри, мм (мах) (ДхШхВ)
1400*1400*2320
Маса, кг (мах) 200

 

Інформація про продавця:
61004, Україна, Харківська, Харків, вул. Катерининська, будинок 46
Надійний постачальник
 

Схожі товари

 
 
 
Написати повідомлення
Оберіть форму звернення:
 
 
 
Замовити дзвінок
person
phone
email
record_voice_over
create