Піч для піци INOXTECH EPO-91A (Італія)

Піч для піци INOXTECH EPO-91A (Італія)
 

Наведіть курсор, щоб збільшити

 
Код товару 14737
 
 
  • Опис
 

Опис товару:

Температурний режим, ºС : 0...+500Потужність, кВт: 4,6Вага, кг: 135Напруга, В: 220Ширина, мм: 920Глибина, мм: 760Висота, мм: 430Матеріал: нержавіюча стальРозміри камери, мм: 620х620х150Кількість камер, шт: 2Подова піч для піци EPO 91 ТМ Inoxtech. Саме подові печі застосовуються у сфері громадського харчування. У цій печі піцу поміщають на керамічний під, який покритий шамотним каменем. Такий камінь дуже добре тримає і розподіляє тепло. Розрізняють два типи каменю;
100% глини або 80% глини і 20% порожнечі у вигляді бульбашок. По міцності вони однакові, проте, останній краще тримає і розподіляє тепло.
Температура в печі майже 450 °С, що дозволяє приготувати страву дуже швидко. За процесом приготування стежать через віконце на дверях печі. Всередині камери є підсвітка.
Особливістю цих печей є те, що вони виконані з спеціальних вогнетривких матеріалів витримують значні температурні навантаження і бездоганною термоізоляцією, яка зменшить втрати енергій і заощадить гроші. Також така ізоляція дозволяє утримувати в одній камері температуру 300, а в іншій 45 градусів тепла, якщо піч двох або трирівнева.
Температура приготування класичної італійської піци 350-400 С, а час 3 - 5 хвилин. Всі ці деталі і дозволяють приготувати піцу по своєму смаку і якістю повністю відповідну стандарту «зроблено в Італії».
Інформація про продавця:
Надійний постачальник
 
 
Написати повідомлення
Оберіть форму звернення:
 
 
 
Замовити дзвінок
person
phone
email
record_voice_over
create